Thursday, November 25, 2010

Ang Chicken Sopas ni Nanay

                   Ang Chicken Sopas ni Nanay 
           (Marie Isabel B. Linatoc)

Bata man o matanda ay paniguradog may paboritong putahe, mga putahen  na nagpapasaya at nagpapangiti tuwing ito ay natitikman o kinakain. Ako man ay mayroong ding paboritong putahe na nakakapagpangiti sa akin, iyon ay ang “Chicken Sopas” na niluluto ng aking ina.

Ang aking ina ay magaling magluto at bilang isang sakitin na tao ay madalas niya akong pinagluluto ng aking paboritong “Chicken Sopas”. Ang  Chicken Sopas ay isang kakaibang putahe dahil imbis na tubig ay chicken broth ang ginagamit upang ito ay mas maging malasa. Ito ay nilalagyan ng gatas upang mas maging creamy at iba’t ibang gulay bilang malalasang sahog. Ang Chicken Sopas ay maari pang lagyan ng iba’t ibang sahog bukod sa chicken, katulad na lamang ng hotdog o luncheon meat na paniguradong papatok sa inyong mga panlasa. Ang noodles na karaniwang ginagamit sa Chicken Sopas ay ang macaroni noodles, maari din gumamit ng iba’t ibang klase ng noodles dahil hindi naman sensitibo ang lasa ng Chicken Sopas at kayang tumugma sa iba’t ibang klase ng noodles. Masustansya ang Chicken Sopas at may sakit man o wala ay maaring kumain nito. Mainit man o malamig ang panahon ay paniguradong masasarapan ka sa Chicken Sopas dahil bawat subo ay paniguradong tatangkiliin mo ang lasa.

    Ang Chicken Sopas ay isang simpleng putahe kung saan makakapag-tugma ka ng mga sangkap na ayon sa iyong panlasa. Bata man o matanda, may sakit man o wala ay masasarapan sa bawat subo ng mainit na Chicken Sopas.

11 comments:

  1. :)) tama ka.. ito rin ang pagkaing binibigay sakin ng mama ko pag masama ang pakiramdam ko.. :))ito ang lagi naming kinakain na magbabarkada kapag break time namin sa school..oo simple lang siyang gawin ngunit pagnatikman mo ito mayroon itong lasa na hinding hindi ka magsasawa at iyong babalik balikan...masarap pagsaluhan lalo na pagkasama mo ang iyong pamilya at mga kaibigan..may halong saya dahil sa mga kasalo at lalong higit na ginhawa dahil sa sarap na nadudulot nito..

    ReplyDelete
  2. Chicken Sopas, talagang masarap na isabaw sa kanin. Masarap na, healthy pa. Wala pa ring tutulad sa luto ng inyong mga ina. :D

    ReplyDelete
  3. tunay ngang masarap ang chicken soup!:))

    ReplyDelete
  4. Isa sa pinakapaborito kong kainin ang sopas. Tamang tama yan sa mga panahon ngayon dahil lumalamig na :)) Pampainit ng sikmura :>

    ReplyDelete
  5. Napakasarap ng Sopas lalo na pag malamig ang panahon..paborito ko rin ito lalo na pag luto ni Mama :))

    ReplyDelete
  6. waaaaaaaaaaaaaw. sarap niyan lalo na ngayong bisperas ng pasko, malamig. :) Makapunta nga diyan sa inyo at nang matikman ko iyang napakasarap na sopas ni tita :)

    ReplyDelete
  7. i agree!! the best talaga ang chicken sopas...:) it brings out the child side of me..:) wherein i find myself craving for it...and really ask my mom to cook for me...:) and just the smell of it..it can really make me smile...:)

    ReplyDelete
  8. wow... yum!!! thats so yummy it makes me crave for more of my mom's cooking.. gosh!!! it makes me mouth water

    ReplyDelete
  9. amazing ! so amazing ! like its from a restaurant XD

    ReplyDelete
  10. yum yum!!! made me miss my mom's cooking!! hehehe and made me miss home too!!!...:) filipino dishes brings good memories too...:) and make me close to home...:)

    ReplyDelete
  11. made me miss filipino dishes...being away from home make me miss my family and all the filipino dishes... that i use to eat growing up. nice blog...

    ReplyDelete